​「日本酒好きですか？」

​​

​皆さんは、愛媛県の地酒を飲んだことはありますか？

​

四国にある89の酒蔵のうち、

実に半数の42の酒蔵が愛媛県にあります。

​

隠れた酒造りの名所として、全国でもトップクラスの技術を持つ愛媛の酒造り。

古来の伝統が脈々と受け継がれた愛媛の地酒には、数々の賞を受賞した隠れた銘酒も多数。

​

県魚である「真鯛」を筆頭に、白身魚を主に海の幸が豊富な点も特徴である愛媛県では、

酒の肴似合う淡麗甘口で、まろやかな優しい味わいのお酒が多いのが特徴です。

​

​

​皆さんも僕たちと一緒に、愛媛の地酒の世界を体験してみませんか。